2015年10月30日(金) 掲載
ホワイトソースを一から作りました(人*´∀`)♪ 【東建 （ホームメイト） 新潟支店（新潟市東区） 現場監督ブログ】
新潟市西区
物件名：
ファインシア
Ｋ様アパート新築工事
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現場監督ブログ担当の、Ｔ山玉子です(*ゝω・)ﾉ
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Ｋ村王子
、Ｋ池太郎は今日も元気に現場へ行っております(*｀･∀･´*)！！
友達が遊びに来るという事で、またまたリストランテ・たかが開催される事になったのですが、今回は子ども達も連れてきてくれるとのことでメニューに悩んでしまいました・・・(*ﾉД｀)ﾉ
大人も子どもも好きな料理で、最近寒くなってきたから温かい料理がいいな～(´Д｀υ)
そうだ！シチューにしよう(人´∀`)
ただ、ルーなぞ使うなど、リストランテの名に恥じる！ということで、ホワイトソースを1から作ってみました(*ゝω・)ﾉ
しかしながら、ホワイトソースはダマになりやすいため、自分で作るのは意外と難しいのです(´Д｀υ)
ワタクシがうまく作れたのか、その過程を写真でご紹介(*｀･∀･´*)
①バターと篩った小麦粉を混ぜ混ぜして、火を止めて少量の牛乳を加える
②混ぜて1つにまとまったらまた火を消して牛乳をまた少量加えて・・・の繰り返し。いい感じに白くなってきました(人´3｀*)
③繰り返し牛乳を加える事5～6回で、こんなにきれいなホワイトソースの完成ですヾ(*´∀｀*)ﾉ
あとは、野菜をコンソメとローリエで煮込んだところに、ホワイトソースを投入すれば、手作りシチューの完成です( *´∀｀)ﾉ
ということで、今回のメニューはこちら(*´艸｀*)
■手作りシチュー
■しめじと舞茸と秋野菜の焼きサラダ
■ズッキーニとトマトとベーコンのタルティーヌ
■ポテト
ポテトは友達が手伝ってくれて揚げてくれました(人*´∀`)
一番手間隙かかったシチューは、みんなが「おいしい！！」と言ってくれて、ワタクシの心も温まりました(w´ω｀w)
まぁ今回は時間があったので作れたのですが、次回は絶対に市販のルーを使おう！と心に決めたワタクシなのでした・・・(,,・｀ω´・)
それでは、現場のご紹介(●´∀｀人´∀｀○)
▼現在基礎工事中です♪
基礎脱枠ですヾ(´∀｀○)ﾉ
基礎完成しましたヾ(´∀｀○)ﾉ
工事進捗状況
平成27年12月上旬 屋根外壁工事予定
平成28年 1月中旬 完工予定
平成28年 1月下旬 入居開始予定
建物完成イメージ
パースと実物は若干異なります。
建築商品の情報を見る
２階建て４戸並び
駐車場１２台！！
物件名：
ファインシアＫ様アパート新築工事
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、Ｋ池太郎は今日も元気に現場へ行っております(*｀･∀･´*)！！友達が遊びに来るという事で、またまたリストランテ・たかが開催される事になったのですが、今回は子ども達も連れてきてくれるとのことでメニューに悩んでしまいました・・・(*ﾉД｀)ﾉ
大人も子どもも好きな料理で、最近寒くなってきたから温かい料理がいいな～(´Д｀υ)
そうだ！シチューにしよう(人´∀`)
ただ、ルーなぞ使うなど、リストランテの名に恥じる！ということで、ホワイトソースを1から作ってみました(*ゝω・)ﾉ
しかしながら、ホワイトソースはダマになりやすいため、自分で作るのは意外と難しいのです(´Д｀υ)
ワタクシがうまく作れたのか、その過程を写真でご紹介(*｀･∀･´*)
①バターと篩った小麦粉を混ぜ混ぜして、火を止めて少量の牛乳を加える
②混ぜて1つにまとまったらまた火を消して牛乳をまた少量加えて・・・の繰り返し。いい感じに白くなってきました(人´3｀*)
③繰り返し牛乳を加える事5～6回で、こんなにきれいなホワイトソースの完成ですヾ(*´∀｀*)ﾉ
あとは、野菜をコンソメとローリエで煮込んだところに、ホワイトソースを投入すれば、手作りシチューの完成です( *´∀｀)ﾉ
ということで、今回のメニューはこちら(*´艸｀*)
■手作りシチュー
■しめじと舞茸と秋野菜の焼きサラダ
■ズッキーニとトマトとベーコンのタルティーヌ
■ポテト
ポテトは友達が手伝ってくれて揚げてくれました(人*´∀`)
一番手間隙かかったシチューは、みんなが「おいしい！！」と言ってくれて、ワタクシの心も温まりました(w´ω｀w)
まぁ今回は時間があったので作れたのですが、次回は絶対に市販のルーを使おう！と心に決めたワタクシなのでした・・・(,,・｀ω´・)
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基礎完成しましたヾ(´∀｀○)ﾉ
工事進捗状況平成27年12月上旬 屋根外壁工事予定
平成28年 1月中旬 完工予定
平成28年 1月下旬 入居開始予定
建物完成イメージパースと実物は若干異なります。
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- ＡＭ１０：００～ＰＭ５：００
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